Jornada para blogueros de viaje y gastronomía en BioCultura Sevilla #CeresEcoturIY2017 #IY2017

El 2017 ha sido declarado como Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Una declaratoria que pretende aspirar a sensibilizar a los responsables de tomar decisiones en materia turística, así como al público en general, de la contribución del turismo sostenible al desarrollo. Todo ello movilizando, a su vez, a todos los grupos de interés para que trabajen juntos para hacer del turismo un catalizador de cambio  positivo.

Para ello, el #IY2017 hará hincapié en el papel del turismo en los cinco ámbitos clave siguientes:

  1. Crecimiento económico inclusivo y sostenible.
  2. Inclusión social, empleo y reducción de la pobreza.
  3. Uso eficiente de los recursos, protección ambiental y cambio climático.
  4. Valores culturales, diversidad y patrimonio.
  5. Comprensión mutua, paz y seguridad.

Con el objetivo de promover los valores asociados al Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, desde la Fundación Ecoagroturismo hemos alcanzado un acuerdo de colaboración con la asociación Vida Sana, para desarrollar una acción de promoción y sensibilización en el marco de las diferentes ediciones de la feria BioCultura a lo largo de 2017. La actuación estará dirigida a bloggers de viaje y/o gastronomía nacionales, seleccionados en base a su potencial impacto cuantitativo (número de seguidores en redes sociales y tráfico de visitas en los blogs), pero sobre todo cualitativo, priorizando una especial sensibilidad hacia la ecología y la sostenibilidad como modo de vida, aplicable al viaje como filosofía.

La acción, que tendrá un seguimiento en redes sociales a través del hashtag #CeresEcoturIY2017, se centrará en los valores de la eco-gastronomía, como elemento fundamental en cualquier modelo de turismo sostenible y del ámbito de actuación del proyecto Ceres Ecotur, así como de la filosofía de la feria BioCultura. El enfoque del proyecto tendrá una connotación sensorial y estará centrado en la puesta en valor de producto local, producido estacionalmente según temporada del año. El binomio tradición vs. innovación se conjugará en torno a variedades agrícola-ganaderas autóctonas, productos ecológicos y/o procedentes de pesca sostenible, bajo el paraguas de la filosofía slow food.

turismo sostenible

El pistoletazo de salida tendrá lugar en la edición de Sevilla de BioCultura, que tendrá lugar entre el 10 y el 12 de marzo en el Palacio de Congresos de Sevilla (FIBES), entre el 10 y el 12 de marzo. Para ello, el domingo 12, se ha preparado una programación especial para bloggers de viaje y gastronomía, que se detalla a continuación:

  • 12h. ¿Cómo promover el turismo sostenible en tu blog? Consejos, enfoques, modelos de referencia. Debate y reflexiones participativas en torno al Año Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo #IY2017.

Imparte: Javier Tejera (Ecotouristing / Fundación Ecoagroturismo). Bloguero, periodista y turismólogo. Especialista en Planificación estratégica de destinos y en Comunicación / Marketing del Turismo Sostenible y Responsable 

  • 14h30. Showcooking de ecogastronomía dirigido a bloggers de viaje/gastronomía. La acción se centrará en poner en valor los atributos ligados al proyecto Ceres Ecotur, a partir de la ecogastronomía, como fórmula para sentir y descubrir paisajes naturales y culturales de gran riqueza, a valores etnográficos por los que el tiempo no pasa y a la diversidad social del medio rural. Demostraciones prácticas y catas maridadas de productos, que serán proveídos por miembros asociados a la red Ceres Ecotur.

Imparte: Lores Aceva. Cocinera experta en tecnología culinaria por la Escuela de Hostelería de Sevilla. Forma parte del equipo de la Herboteca Sevilla, miembro asociado de la Fundación Ecoagroturismo.

 

La consolidación del ecoagroturismo en Panamá: del sueño a la realidad

Un viaje como experiencia de crecimiento personal y aprendizaje. Suena utópico, pero es uno de los principios que debe sustentar el concepto de turismo responsable. Viajar por un motivo, con el objetivo de traerte algo más en tu interior con respecto a lo que te llevaste antes de partir. Ese bien puede ser el resumen de nuestra experiencia por Panamá, en donde hemos tenido la oportunidad de pasar dos semanas en el mes de octubre muy enriquecedoras de la mano de una entidad con la que compartimos ideales y objetivos. Coosmatur es una cooperativa de agroturismo rural comunitario, que va camino de convertirse en una referencia dentro del país centroamericano.

A Panamá fuimos a participar en un ciclo de conferencias en cuatro universidades (Universidad Latina de Panamá, Universidad del Trabajo en Coclé, Centro Regional Universitario de Azuero en Herrera y Universidad del Istmo en Chiriquí). Allí descubrimos el enorme interés que suscita un producto turístico en plena efervescencia como el agroturismo. Un importante número de asistentes, desde estudiantes hasta propietarios de fincas agropecuarias, pasando por docentes, personal institucional o simplemente gente interesada por el tema. Un éxito no sólo a nivel de asistencia, sino sobre todo de participación activa de los asistentes.

Nuestro viaje no se quedó ahí, ya que pudimos visitar de primera mano numerosas iniciativas de agroturismo por todo el país, en donde comprobamos que hay mucho potencial y numerosos paralelismos con el modelo de gestión que representa el proyecto Ceres Ecotur en España. Conocimos a hombres y mujeres, actores del medio rural que, con su esfuerzo y dedicación, están luchando por poner en valor recursos, diversificar actividades agroganaderas y sacar adelante sus sueños. Unos sueños en forma de fincas con las que romper barreras entre el medio urbano y el rural, con las que tender puentes y en las que nos sentimos muy identificados.

En Panamá hicimos jugo de caña de azúcar con el trapiche. Trillamos el arroz para desgranarlo. Dimos forma a piezas artesanas de alfarería. Conocimos todo el proceso de cultivo y elaboración del café desde la planta hasta la taza. Intercambiamos experiencias con gente del rural en primera línea del agroturismo. Dimos con razas ganaderas autóctonas con más de 500 años de evolución en el país. Degustamos recetas tradicionales extraídas de la mejor gastronomía local. Descubrimos actuaciones de alto nivel medioambiental, recuperando paisajes y el entorno natural en equilibrio con actividades agroganaderas. Nos sentimos, en definitiva, en pleno contacto con la esencia del medio rural panameño a través del agroturismo, un sector y una filosofía de trabajo aún joven, pero con una prometedora evolución por delante.

En Panamá no sólo participamos en talleres y conferencias, no sólo visitamos iniciativas de agroturismo, sino que también estrechamos vínculos y consolidamos una amistad que deseamos se mantenga en el tiempo con Coosmatur y con la Fundación Alternativa. No sólo con ellos a título institucional, sino con todas y cada una de las personas que nos hicieron sentir como en casa y que sería imposible enumerar una por una. Sin olvidar la profesionalidad y el esfuerzo de todos los técnicos y miembros del departamento de agroturismo del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), así como del personal docente de las cuatro universidades visitadas.

Si algo nos ha impresionado ha sido esa magnífica conjunción entre el sector privado, el público y la formación al más alto nivel por un objetivo común: posicionar a medio plazo el agroturismo como una alternativa socioeconómica para el medio rural en Panamá. Ojalá el ejemplo sirva a este lado del Atlántico. Mientras tanto sólo nos queda seguir estrechando vínculos y desear poder volver pronto, para constatar que el turismo bien planificado puede ser un instrumento real para generar oportunidades en el medio rural. Oportunidades que sirvan para mejorar la calidad de vida de la población local, priorizando sus necesidades por encima de todo. Que así sea.

La Fundación Ecoagroturismo presente con Tarannà en BioCultura Barcelona

agroturismoLa semana que viene, del 25 al 28 de abril, llega una nueva edición de BioCultura Barcelona. Hablamos de la feria del mundo ecológico más importante de todo el estado español y una de las más relevantes del sur de Europa y del arco mediterráneo. Este año, en su edición barcelonesa, se esperan más de 700 expositores y unos 70.000 visitantes en el Palau Sant Jordi.

En esta cita de Barcelona estará presente la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR, con un stand compartido con la agencia de viajes Tarannà, con quién mantenemos un vínculo de colaboración desde hace un año, promocionando y comercializando paquetes de turismo rural ecológico en torno al proyecto Ceres Ecotur. Propuestas exclusivas que los potenciales viajeros sólo pueden encontrar a través de los canales de venta de Tarannà y que incluyen alojamiento más actividades de agroturismo ligadas a la filosofía Ceres Ecotur.

Las propuestas de alojamientos y actividades en diferentes agroturismos de la red Ceres Ecotur se pueden encontrar en la Web de Viajes de Turismo responsable de Tarannà, que el usuario podrá encontrar diferenciadas con el logo de Ceres Ecotur. En el marco de BioCultura, siguiendo la línea de actuación emprendida desde principios de año por parte de la Fundación Ecagroturismo, se impartirá además una charla el domingo 28:

Charla: ECOAGROTURISMO, PERMACULTURA Y PAISAJISMO COMESTIBLE: CASOS PRÁCTICOS EN CATALUNYA

  • 11 h. Sala 7
  • Presentación a cargo de miembros de la Fundación Ecoagroturismo y ponencia a cargo de Julio Cantos, Técnico agrónomo y permacultor, su especialidad es el paisajismo comestible y de conservación y colabora con la Fundación Ecoagroturismo

agroturismo

Si vas a estar por BioCultura, te esperamos en nuestro stand compartido con Tarannà. Datos de contacto: Severino García (655 697 956)

El camino hacia un turismo rural ecológico se afianza: así que pasen diez años…

Severino GarcíaLa capa de nieve que cubría  el bosque de coníferas pesaba como una losa sobre los deseos de primavera. Eran los últimos días de marzo del 2003, en una pequeña ecoaldea a unos 50 km. al sur de Estocolmo. Se celebraba el Meeting anual de ECEAT-International con representantes de Suecia, Noruega, Finlandia, Letonia, Holanda, Alemania, Chequia, Eslovenia, Serbia y nosotros, como invitados por España, representábamos entonces a una asociación de turismo rural asturiana en proceso de integración en la red. En esa cita, hace ahora exactamente diez años, se gestó nuestro proyecto de Red de turismo ecológico en España: Ceres Ecotur.

Acababa de celebrarse el “Año Internacional del Ecoturismo 2002”, y con ECEAT (European Centre for Ecological and Agricultural Tourism),que estaba comprometida en un Proyecto LIFE: VISIT (Voluntary Initiatives for Sustainable Tourism), cuyo objetivo era demostrar cómo las ecoetiquetas pueden ser un instrumento efectivo para dirigir el turismo europeo y los consumidores hacia la sostenibilidad, nos fijamos dos objetivos en aquel encuentro en Suecia:

  • Crear una organización de ámbito estatal para representar a ECEAT en España, para fomentar y apoyar el compromiso por la conservación de los espacios naturales y el desarrollo rural de nuestros territorios a través de un Turismo Responsable, así como promocionar aquellas iniciativas relevantes en este campo, en los medios de comunicación y mediante novedosas herramientas de promoción.
  • Adaptar el Sistema de Calidad ambiental de ECEAT para su implantación en España y cohesionar una red de alojamientos ecológicos y empresas de actividades en España, con certificado europeo (Ecolabel ECEAT), promocionando un turismo rural ecológico y sostenible en nuestro país en sintonía con nuevas demandas en el contexto europeo.

La puesta de largo de las herramientas del proyecto

Así se creó la Fundación Ecoagroturismo en el año 2005, el portal Ecotur en 2006 y el Sistema de Calidad de turismo rural ecológico Ceres Ecotur (Ecolabel ECEAT) en el año 2007, iniciando así un proyecto pionero de certificación ecológica del turismo rural y de naturaleza en España.

Fueron años de lenta vertebración de un proyecto sin más recursos que los que cada una de las iniciativas participantes podía aportar. Todo en un contexto dominante de huida hacia adelante del sector del turismo rural siguiendo la huella de la burbuja inmobiliaria del turismo de costa, y dirigido a un público nacional sometido al frenesí consumista e insostenible conformado por el Trío de las Azores.

turismo rural ecológico

A pesar de todo, los objetivos asumidos hace diez años se fueron cumpliendo, anticipándose así a la crisis que ahora padece el sector y buscando salidas dignas y diferentes a esta situación. Estos últimos meses se iniciaron dos líneas de actuación como resultado y a la vez impulso de este proyecto consolidado. En primer lugar con la participación en ferias especializadas para contactar con el viajero y consumidor responsable, como recientemente FIO-Extremadura (la de mayor importancia en España para la promoción del turismo ornitológico) o Biocultura (la de mayor importancia para la promoción de un consumo ecológico y responsable) con la presencia en Madrid en Noviembre del 2012. Próximamente estaremos en Barcelona (25-28 de Abril), con la intención de estar presentes a corto plazo en las cuatro ferias anuales de Biocultura (Bilbao, Valencia, Madrid y Barcelona).

En segundo lugar, acercando el proyecto a los territorios para la consolidación de la presencia local y el trabajo en red, con encuentros profesionales en Galicia, Asturias, Navarra y Extremadura. En estos encuentros se pudo confirmar que quienes participamos en este proyecto somos perfectamente conscientes del empoderamiento y la adecuación de la estrategia llevada a cabo, en consonancia con redes europeas de turismo ecológico y responsable, en contra de la masificación y banalización del producto rural de estos últimos diez años en nuestro país.

Anticiparse al futuro del turismo rural

Esta anticipación a la crisis de valores que amenaza al sector en general, y que nos permitió alcanzar estos últimos años cuotas de ocupación de turistas extranjeros por encima del 30% de media entre los alojamientos certificados, nos alienta a intensificar el trabajo en red y el acercamiento a un público emergente de cercanía. Un segmento que está demandando nuevas propuestas y destinos auténticos y respetuosos con los recursos naturales y culturales de nuestros territorios rurales, sin las que difícilmente se puede vislumbrar una salida a la crisis que afecta gravemente a la sostenibilidad del medio rural y a quienes vivimos en él.

turismo rural ecológico

Pero el paulatino asentamiento y reconocimiento de este proyecto no habría sido posible con la mera voluntad de empoderamiento por parte de quienes participamos desde el propio sector. Hay que tener en cuenta la colaboración de otros actores comprometidos con el medio rural, profesionales del turismo que optaron por acompañarnos, participando día a día, codo con codo, en la consolidación de este proyecto. No llegaron de la mano de la administración, al amparo de jugosas subvenciones europeas para el desarrollo rural, para decirnos cómo debíamos asearnos y ataviarnos para recibir a los turistas y contarles cuentos rurales con calidad… o cómo tener buenas prácticas ambientales en nuestro alojamiento y en nuestro entorno. Son jóvenes profesionales que se acercaron a este proyecto por la convergencia en los compromisos, para escucharnos primero y facilitarnos a continuación las herramientas para comunicar y promocionar nuestras propuestas, desde una colaboración mutua y respetuosa, desde la sinergia plena en el modelo y las referencias  a seguir.

Después de diez años, unas 100 iniciativas se han sumado a www.ecotur.es  de las que 40 ya se han comprometido con el proyecto de certificación Ceres Ecotur, www.ceres-ecotur.com . Sigue siendo un proyecto minoritario y diferente, integrado por pequeñas iniciativas familiares, actores rurales con una estrategia empresarial y vital,  que compaginan perfectamente el  desarrollo de una actividad económica y la conservación de recursos culturales y naturales del medio rural. Aún así, más que nunca con la convicción de la necesidad de una estrategia compartida y alejada del turismo convencional, con la profesionalidad que requiere esta nueva etapa de madurez del turismo rural en nuestro país, para comunicarse con garantía con aquellos viajeros que entienden que viajar con autenticidad y responsabilidad es posible en nuestro propio entorno.

Severino García es el presidente de la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR

Ceres Ecotur y la proyección del turismo rural ecológico en Iberoamérica

El proyecto Ceres Ecotur, de turismo rural ecológico en España promovido por la Fundación Ecoagroturismo, va a abrir una interesante ventana de proyección por Iberoamérica. Después del interés mostrado en los últimos dos años por parte de entidades de Costa Rica o Colombia por ahondar en fórmulas de colaboración y de aplicabilidad del sistema de evaluación implícito a Ceres Ecotur, recientemente la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR ha sellado el primer acuerdo de colaboración en esta línea, en este caso con la entidad panameña Fundación Alternativa.

El objetivo general de dicho acuerdo es promover la conservación, la diversidad biológica y cultural, así como la mejora de la calidad de vida de las poblaciones rurales en Panamá. Todo a través de una fórmula turística que facilite un uso responsable de los recursos y su vinculación a un turismo responsable.

OBJETIVOS DEL ACUERDO

  • Promover entre las empresas de turismo en el medio rural de Panamá los criterios de sostenibilidad ya experimentados en  España con Ceres Ecotur, de acuerdo a redes europeas de agroturismo y turismo ecológico.
  • Promover la participación de la población local del medio rural en Panamá para su vinculación a un desarrollo rural integral (agricultura, turismo, medio ambiente).
  • Promover el reconocimiento del turismo responsable y la implantación de iniciativas rurales con certificación ambiental y social entre la ciudadanía y los agentes públicos, sociales y económicos de ambos países.

LÍNEAS ESTRATÉGICAS DE ACTUACIÓN DEL ACUERDO

  • Promover la certificación de iniciativas de agroturismo y ecoturismo en el medio rural de Panamá
  • Contribuir a la mejora de las condiciones de trabajo y la calidad de vida de la población local
  • Crear una Red de iniciativas de turismo responsable y sostenible en Panamá
  • Integración de la Red panameña de iniciativas certificadas en redes internacionales de turismo responsable y sostenible
  • Promover a escala internacional el destino de Panamá como destino rural sostenible
  • Sensibilizar y promover en la sociedad un turismo responsable

¿QUÉ ES LA FUNDACIÓN ALTERNATIVA?

agroturismoLa Fundación Alternativa (Alternativa Foundation o Alternativa Stiftung),  es una entidad no lucrativa con sede en Panamá, Entre sus objetivos está el contribuir intelectual, social, académica, económica y culturalmente al fortalecimiento y desarrollo de la democratización, los derechos humanos, los derechos de los niños, el desarrollo comunitario a través de actividades de turismo rural comunitario, Agroturismo, proyectos autosostenibles, capacitaciones, concientización ambiental y la  ejecución de proyectos de producción de servicios, difusión e intercambio de información y experiencias.

Granja Alternativa, es un proyecto modelo referente de Turismo rural/agroturismo, ubicado en Coclesito (Colón, Panamá). Es una herramienta didáctica creada por Fundación Alternativa con el fin de enseñar a las familias campesinas, indígenas y a las comunidades rurales más humildes del país a capacitarse para ser empresarios innovadores, trabajando en Pro del medio ambiente, aprovechando los recursos naturales, creando fantasías y actividades cotidianas del campo en experiencias maravillosas para el visitante, ofreciendo alternativas distintas y solidarias como la reforestación, producción agropecuarias, agroindustrias, viveros y programas que beneficien a las comunidades en general,  ejecutando acciones que contribuyan a la equidad social y al mejoramiento de la calidad de vida.

Granja Alternativa es la Sede Rural de Fundación  Alternativa y además contribuye al fomento  de cooperativas; micro, pequeñas y medianas empresas; turismo ecológico; turismo rural/agroturismo,  turismo comunitario y turismo alternativo, seminarios y talleres de capacitación de interés en general; reproducción de documentos, folletos y revistas; estableciendo centros de información y documentación sobre temas de interés general y llevando a cabo cualquier otro fin licito semejante o no, con los objetivos señalados por la Fundación.

Balance de FIO 2013 y reflexiones sobre turismo rural

Fio ExtremaduraEl presente artículo no pretende ser simplemente una crónica de la participación de la Fundación Ecoagroturismo en la pasada Feria Internacional de Turismo Ornitológico celebrada en Monfragüe entre el 1 y el 3 de marzo, sino también una reflexión personal sobre nuestra posición dentro del turismo rural, pues tanto en el taller profesional como en el stand surgieron alguno de los “vicios” que existen dentro del sector.

Como todos sabréis, La Fundación Ecoagroturismo Ecotur estuvo presente en FIO con un stand y en un taller profesional. En este último, al que acudieron alrededor de medio centenar de profesionales, Severino García, presidente de la Fundación, presentó los proyectos Ceres-Ecotur y Accueil Paysan, sin duda modelos de turismo rural diferentes, apegados a la tierra, a lo local y sostenibles. Posteriormente intervine yo, en representación de la casa rural El mirador de la cigüeña y Tenada del Monte, en Segovia, experiencias de turismo rural y actividades en la naturaleza y ornitología para todos los públicos. Javier Morala, de la Posada Molino del Canto, cerró el taller práctico con su propuesta de turismo rural y actividades ornitológicas en el norte de Burgos, en la que los cursos de iniciación a la ornitología ocupan un lugar importante.

En el turno de preguntas salió a escena el tema de la diferenciación y si era “rentable económicamente” pertenecer a los proyectos de la Fundación Ecoagroturismo Ecotur y que además se repitió en alguna ocasión en el stand. Y la contestación de Severino creo que dio en el clavo de lo que realmente somos y por lo que debemos de trabajar: “no somos un portal comercial al uso, trabajamos en red y la mayoría de alojamientos integrados en Ecotur no son sólo un proyecto empresarial al uso, sino también un proyecto de familia y de vida”. Y nos puso de ejemplo a los miembros presentes: Marc y Lidia de Cal Calsot, Javier y Valvanera de la Posada Molino del Canto, Daniela y Severino, de la Quintana de Foncalada y Mar y David de El Mirador de la CigüeñaTenada del Monte.

Ceres Ecotur en FIO Extremadura
Representantes de la red Ceres Ecotur en la feria FIO Extremadura

Pienso que esas dos cosas son suficientes para diferenciar nuestros proyectos del resto, del turismo rural “convencional”, ahora en crisis y que debemos trabajar en ello. ¿Y el balance del resto de la feria? Sin duda creo que hay que estar y apoyar modelos de feria como ésta, pues tanto en clientes potenciales como en filosofía se adaptan a nuestra red, más que otras más masivas.  Se hicieron contactos y se acercó gente al stand, interesados en el proyecto, pero se notó que la crisis hace bastante mella en cuanto a la afluencia de público. No obstante, creo que el resultado fue satisfactorio.

Y lo mejor, poder conocer y compartir experiencias con otros compañeros de la Fundación, algo que pienso que es necesario y que ya se está haciendo con las reuniones territoriales. Y aquí, la última reflexión. Hay que dotar de contenidos a la red, participando en la difusión de las actividades de los asociados, eventos… Somos proyectos pequeños, hechos con cariño, apegados al territorio y sostenibles. Somos proyectos de familia y familias con proyecto. Nuestro potencial es enorme y no debemos desaprovecharlo.

Gana una estancia de turismo rural ecológico por tus hábitos de vida sostenible con SURE

hotel rural_concursoSUREPara premiar la fidelidad de sus usuarios, desde la plataforma SURE han preparado un gran regalo que seguro no dejará indiferente a nadie. Gracias a la colaboración y el patrocinio de TurineaCeres Ecotur, en SURE sortean entre sus usuarios  una estancia para dos personas en una habitación doble en régimen AD (Alojamiento y Desayuno) para un fin de semana (previa consulta de disponibilidad) en el hotel bioclimático y sostenible Sabinares de Arlanza de Burgos, miembro de la red Ceres Ecotur de turismo rural ecológico en España.

¿Qué es SURE?

SURE es una plataforma que te premia por tus hábitos de vida sostenible y tu consumo responsable, con el fin de llamar a la acción para conseguir un mundo mejor de manera tangible.

Para ello, a través de su web, se facilitan consejos para hacer que tu forma de vida sea más respetuosa con el medioambiente, poniendo a tu disposición las mejores ofertas de los comercios sostenibles de tu entorno más cercano. De esta manera, a través del beneficio económico, también se consigue una ganancia social y medioambiental. Ganas tú, gana el planeta y… ¡ganamos todos!

¿Qué se regala?

1 estancia para 2 personas en una habitación doble en régimen de AD para un fin de semana (previa consulta de disponibilidad) en el hotel rural bioclimático Sabinares de Arlanza

¿Cómo puedo participar?

Para participar en esta promoción es indispensable estar registrado en SURE 

¿Cómo se realiza el sorteo?

La estancia se sorteará entre todos aquellos que estén registrados en www.sureplanet.com.

Se pueden ampliar las posibilidades de ganar mediante el aumento de participaciones para el sorteo. Esto consiste en qué cuantos más amigos invites a registrarse en www.sureplanet.com, cada registro realizado contará como una participación adicional en el sorteo. Podrás hacer un seguimiento de los registros efectivos realizados viendo tus amigos conectados contigo.

concurso_Sure

¿Cómo aumento mi número de participaciones en el sorteo?

Podrás aumentar tus posibilidades de participación invitando a tus amigos a que se registren en nuestra plataforma. Por cada nuevo amigo que lleves conseguirás otra participación en el sorteo.  Para ello, una vez que estés registrado, tendrás que ir al apartado Mi perfil, y más abajo en Invitar a conocer Sure, podrás introducir las direcciones de correo electrónico de tus amigos para que les llegue una invitación de registro en Sure.

Podrás hacer seguimiento de los registros efectivos de tus amigos (y por tanto, del número de participaciones disponibles para el sorteo) ya que aparecerán listados en tus contactos, cuando éstos se registren en Sure.

Duración del concurso

Se podrá participar desde el miércoles  27 de febrero de 2013 hasta las 10 de la mañana del miércoles  20 de marzo de 2013.

Una vez conocido el ganador, se publicará en redes sociales  (Facebook y Twitter) y se comunicará vía e-mail al ganador.

Recuerda que cuántos más amigos tuyos consigas que se registren en SURE más posibilidades tendrás de ser el ganador. ¡Mucha suerte!

Ceres Ecotur con el binomio turismo ornitológico y alojamiento rural en FIO Extremadura

ornitologíaLa Fundación Ecoagroturismo ECOTUR estará presente en la próxima edición de Fio Extremadura, la feria internacional de turismo ornitológico que celebra su 8ª edición este próximo fin de semana, del 1 al 3 de marzo. La cita es la mayor feria en su género en toda la Península Ibérica y ha puesto a Extremadura en el mapa europeo del turismo de naturaleza, convirtiéndose en pocos años en una referencia para el sector dentro y fuera de España.

La Fundación Ecoagroturismo ECOTUR contará con un stand los tres días de la feria y además dará una conferencia los días 1 y 2 bajo el título “Turismo ornitológico y alojamiento rural, un binomio con mucho futuro”. Durante la misma se presentará el proyecto Ceres Ecotur, una red de turismo rural ecológico en España con iniciativas turísticas rurales agrupadas bajo criterios de sostenibilidad, como una excelente fórmula para poner en valor actividades en la naturaleza. La charla, que pretende inspirar, orientar y asesorar a emprendedores e iniciativas de turismo rural, contará con la presencia de algunos miembros de la red Ceres Ecotur, que expondrán de forma práctica sus casos de éxito:

Fio Extremadura

Del mismo modo, FIO Extremadura será el escaparate perfecto para dar a conocer el modelo francés de agroturismo Accueil Paysan, una red con 800 miembros en Francia y más de 200 en otros países de Europa, África y América del Sur, entre ellos España. La Fundación Ecoagroturismo ECOTUR lleva, en este sentido, la coordinación de la Asociación “Vacaciones en la Granja – Accueil Paysan”, con propuestas en Andalucía, Asturias, Catalunya, Euskadi, Galicia y Navarra, integrando propuestas de alojamiento y actividades turísticas en la naturaleza con explotaciones agrícola-ganaderas.

Sorteo de bono regalo ECOTUR de ecoturismo entre el público que pase por el stand

Repitiendo la fórmula de otros eventos similares, todos aquellos que se acerquen al stand de la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR en Extremadura FIO entrarán en el sorteo de un bono regalo, canjeable por una vivencia especial en diferentes propuestas de Ecoturismo en España y en Francia.

El bono, valorado en 110€, se puede disfrutar en pareja o en familia en un fin de semana. saboreando las delicias de un menú casero y ecológico, viviendo experiencias con animales de la granja o descubriendo estancias tranquilas y bien conservadas.

Reunión de asociados a la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR

En el marco de Extremadura FIO, tras la presentación que tendrá lugar el viernes 1, se desarrollará una reunión para asociados a la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR, en la línea de los encuentros territoriales que se han venido celebrando desde principios de año en Galicia, Asturias o Navarra.

El objetivo de este encuentro, para el que se convocará a asociados de Extremadura y Andalucía  occidental, es descentralizar al máximo el ámbito de actuación de la Fundación, tener un contacto más cercano y directo con sus socios y pensar en estrategias conjuntas de acción a escala local. La reunión está abierta a iniciativas interesadas en sumarse a los proyectos en marcha: portal Ecoturred Ceres Ecotur de turismo rural ecológico en España, Accueil Paysan – Vacaciones en la Granja y European Nature System (ENS – competencias y figuras profesionales sobre turismo rural y de naturaleza a nivel europeo).

Interesados contactar de forma previa con Severino García (presidente, tfno: 655 697 956)

Educación ambiental y puesta en valor de patrimonio rural con “una garantía de responsabilidad en turismo sostenible”

alvarella ecoturismo ceres EcoturAlvarella Ecoturismo es otra de las últimas incorporaciones al proyecto Ceres Ecotur en este caso en Galicia. Se trata de un centro integral que aúna tanto alojamiento como propuestas específicas de educación ambiental en pleno contacto con la naturaleza y con todo el patrimonio de esta región de A Coruña.  Consta de un edificio concebido para un turismo de grupos y un albergue, reconvertido no sólo en alojamiento sino también en centro de aprendizaje y de iniciación a la cultura medioambiental, con soluciones constructivas bioclimáticas y ecológicas. Hemos hablado con  Xesús Peña y Loli Rodríguez, sus propietarios. A continuación, su entrevista: 

1)      Describe brevemente cuál es la filosofía que promueve Alvarella Ecoturismo

Un turismo responsable y respetuoso con el medio ambiente. Promovemos el conocimiento de nuestros recursos: Patrimonio Natural (Fragas do Eume) y Cultural (castillo de Andrade, monasterios de Monfero y Caaveiro, museo Etnográfico de A Capela, molino de Ferreñas, Casa do Mel en Goente,…). Asimismo, promovemos el uso racional del agua, la energía, la recogida selectiva de residuos, hacemos compost que utilizamos en la misma finca y, en general, ponemos en valor los recursos de la propia finca (huerto ecológico, elaboración de sidra, mermelada, dulces para autoconsumo,…)

2)      ¿Qué tipo de clientes recibís? ¿Notáis que llegan más concienciados con practicar un turismo rural ‘diferente’?

Recibimos muchos grupos de escolares, grupos de familias, asociaciones, gente que quiere practicar turismo rural… En general sí que están concienciados, porque ya tratan de practicar un turismo respetuoso o bien ya vienen informados por la visita a la página web del establecimiento.

3)      ¿Qué crees que le puede aportar Ceres Ecotur a vuestro establecimiento y qué puede aportar vuestro establecimiento a Ceres Ecotur?

Ceres Ecotur nos puede aportar más visibilidad, una garantía de responsabilidad en turismo sostenible. Nosotros le podemos aportar a Ceres Ecotur la experiencia de doce años de existencia trabajando “por un desarrollo sostenible”, gestionando el equipamiento con energías renovables desde los comienzos, minimizando el gasto de agua, buscando una eficiencia energética y “educando” de una manera “no formal” para el desarrollo sostenible. Todo mediante actividades de Educación Ambiental, trabajando cuatro grandes temas: el bosque, el agua, la energía y el patrimonio.

4)      Ante la saturación actual del sector, ¿cuál crees que son las posibles salidas del turismo rural en España?

Coordinar las diferentes actividades dentro de cada “destino turístico”. Atender a las posibles demandas y dar respuestas. Hay que buscar una alternativa clara y diferente del turismo de hotel y playa, para que “nuestros clientes” se sientan “mejor”, practicando un turismo “saludable”, fomentando “hábitos de vida saludables” como consumir comida natural, practicar senderismo, deportes, etc. Cuerpo sano equivale a mente sana.

5)      ¿Qué consejo darías a los seguidores de Ceres Ecotur para practicar un turismo rural responsable?

Creo que los seguidores de Ceres Ecotur ya están sensibilizados en el concepto de turismo ecológico. Para los que no lo estén tanto, simplemente les recomendaría visiten a cualquiera de los miembros de la red Ceres Ecotur para conocer en persona la filosofía que envuelve al proyecto.

Ceres Ecotur y la sostenibilidad del turismo rural a través de la permacultura

El proyecto Ceres Ecotur sigue con su decidida apuesta por salvaguardar el binomio paisaje-biodiversidad, fomentando un turismo rural que tome un papel protagonista en la sostenibilidad del medio rural en España. Propiciando acciones, ofertas, propuestas y actividades que se conviertan en herramientas reales y eficaces para fomentar un cambio real, que conlleve además la conservación de elementos singulares del territorio y sus paisajes, poniéndolos en valor a través de la propia actividad turística.

turismo rural y ceres ecotur

En este sentido, la permacultura puede suponer no sólo una fórmula para diseñar y reconvertir espacios y hábitats hacia la sostenibilidad, imitando relaciones y patrones de la naturaleza. También puede ser una ventana abierta hacia un modelo de gestión turística diferente, en donde se proporcione una experiencia plena en contacto con el entorno al visitante y, además, se fomenten ecosistemas en equilibrio que produzcan alimentos o trabajen por la conservación de la biodiversidad local.

Una herramienta tan potente puede y debe ser explorada, desde la perspectiva de dar opciones y oportunidades al mundo del agroturismo, poniendo en práctica dos realidades con mucho potencial de entendimiento: el turismo y la permacultura. Para ello, la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR ha organizado dos talleres que tendrán lugar esta semana en Asturias y Navarra, que pretenden ser una toma de contacto con técnicas básicas de permacultura y paisajismo comestible aplicadas al mundo del turismo rural.

turismo rural y Ceres Ecotur

Contenidos del taller: diseños de bosques comestibles bajo principios de permacultura, aplicado a iniciativas de turismo rural y agroturismo. Vergeles forestales, forestería análoga, setos, cortavientos, fajas de protección, identificación de plantas silvestres comestibles de bosques locales y mucho más.

Imparte el taller: Julio Cantos, técnico agrónomo y permacultor. Su especialidad es el paisajismo comestible y de conservación. Pertenece a dos asociaciones: Permamed y a Analog Forestry Network, esta ultima entidad internacional y que se centra en la forestería análoga, con un sello de calidad que garantiza tanto el origen ecológico u orgánico de las producciones, la gestión socialmente equitativa y la conservación de la biodiversidad local. Estos estándares trabajan habitualmente con productos procedentes de plantaciones forestales, pero es fácilmente aplicable a actuaciones medioambientales, como jardinería y paisajismo. Algo así como un sello que garantiza la minimización del impacto paisajístico, integrando jardinería-agricultura tradicional con la conservación de especies del hábitat nativo.

Presencia en el II Mercado de contratación de servicios turísticos de Navarra

El viernes 22 de febrero, la Fundación Ecoagroturismo ECOTUR estará presente en el II Mercado de contratación de servicios turísticos de Navarra, que tendrá lugar de forma paralela a la feria Navartur y al Congreso Internacional de Turismo Rural que tiene lugar de jueves a domingo en Pamplona.

La Fundación Ecoagroturismo es una entidad privada sin ánimo de lucro, dedicada a la defensa del turismo rural, la etnografía y el medio ambiente. Surgió en 2005 para fomentar y apoyar el compromiso por la conservación de los espacios naturales y el desarrollo rural de nuestros territorios a través de un turismo responsable.

Si quieres ampliar información o tener una cita en el marco del mercado de contratación, puedes contactar de forma previa con Severino García (presidente, tfno: 655 697 956) o con Javier Tejera (responsable de comunicación, tfno. 659 179 967). Proyectos en marcha: portal Ecoturred Ceres Ecotur de turismo rural ecológico en España, Accueil Paysan – Vacaciones en la Granja y European Nature System (ENS – competencias y figuras profesionales sobre turismo rural y de naturaleza a nivel europeo).